自家製ヤンニョム醤で☆韓国風しょうが焼き
Sweet821
作り方
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1
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これを使います。 ID: 624285
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2
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なす・きゅうりは縦にスライスし、ごま油で焼き色が付くまで両面焼き取り出しておく。
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3
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１のフライパンにごま油を足し、こしょうをした豚肉を両面焼く。
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4
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豚肉の色が変わったら自家製ヤンニョム醤を加えて肉に絡め、１の野菜を戻し入れてヤンニョムと絡める。
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5
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器に野菜と肉を交互に積んで盛り、フライパンに残ったヤンニョムとすりごまを上からかけて完成。
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コツ・ポイント
きゅうり・なす共にしっかり焼きましょう。自家製ヤンニョム醤を絡め終わった時が、豚肉に火が通った状態になるのがBESTです。
このレシピの生い立ち
自家製ヤンニョム醤（ID:６２４２８５）を作ったら、ぜひTRYして欲しいレシピです☆はまりますよ～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
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