簡単にキュウリのQちゃん漬け
Description
材料は5つ。
本当に簡単です。
手軽にパリパリした漬け物が出来ますよ!!
ショウガは多い方が美味しいです☆
本当に簡単です。
手軽にパリパリした漬け物が出来ますよ!!
ショウガは多い方が美味しいです☆
材料
(1週間くらいで食べきるかな?)
作り方
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1
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鍋に調味料をすべて入れて火にかけて沸騰させたらショウガを入れて火を消しておく。
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2
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別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、きゅうりを入れ、再び沸騰したらざるにあげる。
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3
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きゅうりが熱いウチにまだ熱い①の調味液に入れる。
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4
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全体が浸かるようにたまにかき混ぜる。
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5
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粗熱が取れたら保存容器に移して冷蔵庫へ。
冷えたら完成です。
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6
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きゅうりの他にもゴーヤで作ると以外に美味しいですよ!!
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コツ・ポイント
ショウガはたくさん入った方が美味しいですよ!!
調味液は2・3回は使い回しが出来ます。
その際は醤油とショウガをさらに加えてください。
調味液は2・3回は使い回しが出来ます。
その際は醤油とショウガをさらに加えてください。
このレシピの生い立ち
叔母に教わったレシピです。材料は普段家にある物で作れます。簡単でおいしい漬け物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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