カリジュワ☆チキンソテーの画像

Description

皮目をカリカリに焼いたジューシーなチキンソテーです!

材料 (2人分)

塩こしょう
適宜
大さじ2
1/2本
ポン酢
100cc
 

作り方

  1. 1

    とりももに塩こしょうで下味をつける。

  2. 2

    大根をおろす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて火にかけ、とりももの皮目から焼く。

  4. 4

    ひっくり返したい所を我慢して、カリカリになるまで焼く。

  5. 5

    ひっくり返して中まで火を通して焼けたら切って器に盛る。

  6. 6

    フライパンの油と水分を少し取り除き、大根おろし、ポン酢を入れて一煮立ちさせてかけて完成!

コツ・ポイント

ひっくり返したいのを我慢して、皮目をカリカリに焼きましょう!

このレシピの生い立ち

サッパリしたチキンソテーが食べたかった!
レシピID : 6260276 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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