5分でできる つゆだく半熟卵ニラ玉

ニラは3センチくらいで切る。卵はといておき、●を用意する。

ニラをごま油で軽く炒め、●を入れて少し煮込む。

溶き卵を入れ、まだ生が多いくらいの半熟手前で火を止め、フタをする。お好みの半熟さになるまで置いておけば完成。