幸せのバナナスコーン
みゆ©ママ
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー
砂糖、油の順に入れてなじませる
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2
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牛乳を入れてひとまとまりになるまでよくゴムべらなどでこねる
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3
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お好きな数に等分して丸く薄く伸ばす(ピザの生地をイメージ)
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4
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真ん中にバナナを入れて包み、上にもバナナを乗せて生地を留めるイメージ
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5
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余熱なしのオーブンで190度、20～22分焼く
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6
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鉄板の上で5分ほど放置して上のバナナがベタつかなくする
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7
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中はふわふわのバナナ、上はサクサクのバナナスコーンの完成です。
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コツ・ポイント
包む時に生地を下から上に伸ばして持ち上げると綺麗になります。
このレシピの生い立ち
バナナの安売りで買ってあったバナナがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆ©ママ
