少し固いさやえんどう大量消費
作り方
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1
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鶏肉を細切りにし、塩胡椒する。
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2
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さやえんどうは洗って、筋をとる。
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3
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フライパンに油をしき、取りにを炒める。8割程火が通ったら、少し焼き肉のたれを入れて味付けする。少なくてもいい。
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4
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からめたら、さやえんどうを入れて、焼き肉のたれを追加し、炒める。
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コツ・ポイント
鶏肉は胸肉を使いましたが、もも肉でも豚肉でも。肉に焼き肉のたれで味をつけておくのがポイント。
このレシピの生い立ち
少し固いさやえんどうを大量にもらい、どうしようかと考えました。