カレーアレンジ!スパイシーオムライス
作り方
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1
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フライパンを温めバターをひく(無ければサラダ油やオリーブオイルでも)
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2
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追加したい具があれば入れて炒める
(私はエビやイカをよく追加します)
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3
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米を炒め、オイスターソースをさっと2回程まわしかけ炒める(全体がうっすら茶色に色付くくらい)
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4
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カレーを入れて炒める
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5
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薄焼き卵に巻いて完成
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コツ・ポイント
分量がすべて適当です笑
かなりラフに作ってもあまり味に影響しないと思いますので、気楽に!
米量にもよりますが、1人分はレトルト半分で丁度くらいです。
かなりラフに作ってもあまり味に影響しないと思いますので、気楽に!
米量にもよりますが、1人分はレトルト半分で丁度くらいです。
このレシピの生い立ち
あまりカレーが好きじゃないので(笑)頂き物で寝かせていたレトルトをアレンジしてみました。
とあるお店の海賊オムレツというメニューが好きで、イメージしてます。(そちらは甘味にカラメルを使ってるそうです)
追加の具はエビが一番お気に入りです!
とあるお店の海賊オムレツというメニューが好きで、イメージしてます。(そちらは甘味にカラメルを使ってるそうです)
追加の具はエビが一番お気に入りです!