インスタントラーメンで作る油そば風
Description
インスタントラーメンで油そば（風）を手頃で簡単に作れないか？との発想から。。
エグさん
材料
（1人分）
ごま油
大さじ1
お湯
約20cc
にんにくにんにくチューブ（お好みで）
適量
辣油（お好みで）
適量
きざみのり（お好みで）
適量
適量
作り方
-
-
1
-
あらかじめ記載の調理方法を確認する。（写真は半分のスープを捨てるのがもったいなくて2人前調理です）
-
-
-
2
-
鍋に湯を沸かす。（茹で上がりで湯切り捨てるので多めで適当で可）
-
-
-
3
-
湯を沸かす間にどんぶり（どんぶり混ぜをするので少し大きめ推奨）を用意して添付されているラーメンスープの1／2量を入れる。
-
-
-
4
-
お湯を入れる（ラーメンスープが粉の場合はこのお湯でとく。）
ごま油を入れる。
お好みでにんにくチューブやラー油を入れる。
-
-
-
5
-
調理方法記載の時間で茹でる（湯切りから手早く行きたいので、この間に湯切り用のザルを用意する）
-
-
-
6
-
調理方法記載の時間になったら素早く湯切りする。
-
-
-
7
-
湯切りしたら4のどんぶりに麺をあけ、手早く混ぜる。
お好み具材を載せる（写真はきざみのりと乾燥ネギ）
完成！！
-
コツ・ポイント
個人の好みによりますが、太麺でコシのある麺（○ちゃん○麺など）がおすすめで、醤油ならばラー油と酢を入れて酸辣湯風や塩ラーメン味ベース少なめでレシピID6261950のセミドライカレーのトッピングが好きです。
このレシピの生い立ち
春から夏にかけては熱々のラーメンは暑くて・・・と買い置きしていたインスタントラーメンを眺めていたらふと思いついたのでやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エグさん
