炊飯器でカオマンガイ

鳥もも肉に竹串で穴をたくさんあけておく。

お米を洗う。

鶏がらスープの素、にんにく、しょうが、塩こしょうを入れ、炊飯器のお釜の目盛りまでお水を入れる。

☆タレを作る☆
長ネギの白い部分をみじん切りにする。

みじん切りしたネギと生姜、醤油、オイスターソース、砂糖、レモン汁、お水、ごま油、ナンプラーを混ぜ合わせる。

炊けたご飯と鶏肉をお皿に盛り、タレをかけて出来上がり。