フルーツビネガー（専用容器使用）

道具をすべて熱湯消毒し、自然乾燥させます。※ガラスビンが割れないように少しずつお湯をかけてください。

ガラスビンにレモン、氷砂糖、米酢の順に入れ、ガラスビンのふたをします。

ガラスビンを本体にセットし、 本体ふたを本体に取りつけます。

※氷砂糖がとけていたら完成です。氷砂糖が残っている場合は、スプーンで混ぜ、 2〜3時間追加調理してください。

※レモン以外の果物でも調理可能です。氷砂糖の他、上白糖やグラニュー糖でも調理できますが、砂糖が溶けにくい場合があります。

※できあがったフルーツビネガーの賞味期限は1ヵ月を目安とし、冷蔵庫で保存してください。