夕顔おひたし（？）
ろまぽ
作り方
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1
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夕顔の皮を剥き、好きな大きさ（写真のものはお刺身大、２ミリくらいの厚さ）にスライスし、水に浸しておく。
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2
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沸騰したお湯にいれて茹でる。（水にとったときに透明になるくらい）
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3
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4
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好きな調味料をかけてできあがりv
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5
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定番はわさび醤油ですが、写真はシーザーサラダドレッシングとめんつゆ。
バジルやにんにく醤油も合いそう♪
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コツ・ポイント
茹でるときに暑さで倒れないように水分補給をしっかり…（笑！
このレシピの生い立ち
和食にしようと思ったんですが急遽イタ飯が食べたくなりました…
