抹茶ミルク。

抹茶パウダー4gにお湯35gを2〜3回に分けて加える。
(抹茶パウダーはふるってから使用)

グラスに公開を入れ、牛乳160gをゆっくり注ぎ入れる。

生クリーム30gにグラニュー糖大さじ1/2、潮ひとつまみを入れて7分立てにして、牛乳の上に敷く。