新ジャがのコロコロ煮っころがし

小粒ジャガイモは皮をむくのが面倒なので、泥が落ちていれば大丈夫です。
煮る時間は、おおよその目安です。
皮がめくれてくれば煮えています。
豚バラ肉を加えれば立派な一品にもなります。
少ししょっぱいなと感じたので醤油の量を減らしました。

新ジャがを収穫した時に穫れる小さいコロコロのじゃがいもをシンプルに煮っころがしてみました。