超簡単！梅&ニンニクの香り醤油
Description
冷蔵庫に入れて保存して年数経つ 程香り良く美味しくなる醤油。いつもの料理も風味がちょっぴり変わって気分転換♪？
マンマ・タニー
材料
醤油
300cc
ニンニク
6粒
梅干し
4〜6
作り方
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1
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煮沸消毒した瓶に醤油と皮を剥いたニンニクと梅干しと一緒に入れて冷蔵庫へ。以上！
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コツ・ポイント
使いきってから新たに作り直すよりも醤油が減ってきたら補充するとまた熟した香りが直ぐに楽しめます♪ チャーハンや炒め物、冷奴、なんにでも使えます。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時にTVの子供向けお料理番組で料理研究家の先生が教えてくれていたものわが家はもう15年以上作り続けています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マンマ・タニー
