親子丼
maricarima
作り方
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1
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出汁 200ml
醤油、みりん、酒 大2
砂糖 大1
玉ねぎ
を鍋に入れ、3分煮る
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2
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鶏肉にフォークでぷすぷすと穴をあけ
酒をかけて数分置いておく
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3
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玉ねぎの色が変わってきた頃
鶏肉に薄く片栗粉をまぶし鍋へ入れる
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4
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鶏肉に火が通った頃
ざっくりと混ぜた卵の3/4を鍋に入れ
固まったら残りを入れる
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5
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ご飯にそっと盛り、三つ葉を飾って完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海外の友人に親子丼のレシピを聞かれたので
シンプルに美味しくまとめました
シンプルに美味しくまとめました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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