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鮎の塩焼き のつくれぽ

9 件 (6人)
2022年7月11日
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minmo2✳️2
鮎の予めの下ごしらえの仕方わかりやすくて助かります。魚焼きグリルの５分予熱と鮎を焼いた後に余熱で蒸らして火を中まで通します。
#下ごしらえの一手間で美味しい鮎の塩焼き
2022年6月2日
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minmo2✳️2
鮎の内臓を取り出して料理酒に浸して臭みを抜いて竹岸に通して泳いでいる形にしました。冷蔵庫に入れておいて夕食の時に塩して焼きます。
#鮎を下ごしらえして竹串に通して泳ぎ型に
2021年11月7日
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クッキングシニアZ3
小ぶりの鮎だったので、お腹は出さずにそのまま焼きました。シンプルな味付けですが、とても香ばしくて、美味しく出来あがりました！
#季節の味
2021年11月5日
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sorairoha
鮎をもらったけど、どうすれば良いかわからなかったので助かりました！
#思ったより簡単！
2021年8月1日
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きっかママ
この姿が好評でした。予熱〜の焼成時間が参考になりキレイな焼き上がり&美味しくいただきました♪
#鮎の塩焼き #鮎を美味しく焼くコツ
2021年5月24日
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minmo2✳️2
またリピでお世話になります。初夏の若鮎が泳いでいるように見えますね。前回は少し火の通りが甘かったので今回はしっかり火を通して。
#初夏の若鮎の泳ぎ焼き
2021年5月8日
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minmo2✳️2
初鮎。竹串を通すと鮎が泳いでいるように見えますね。夕食が楽しみです。
#食卓て泳ぐように見える初鮎
2020年9月1日
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鈴＊花
焼く前ですが(¬_¬)この後バーベキューで焼きました。美味しかった。ありがとう
#絶品
2020年7月5日
初れぽ
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ルパンのかあさん☆彡
今年の初物を見かけたので金串を刺して焼きました(^^) 鮎は塩焼きが一番ですよね。
#鮎の塩焼き
( )
nonkoのんこ
鮎の塩焼き
by nonkoのんこ