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#鮎を下ごしらえして竹串に通して泳ぎ型に
2022年6月2日
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minmo2✳️2
鮎の内臓を取り出して料理酒に浸して臭みを抜いて竹岸に通して泳いでいる形にしました。冷蔵庫に入れておいて夕食の時に塩して焼きます。
#鮎を下ごしらえして竹串に通して泳ぎ型に
鮎の塩焼き