マグロの尾肉照焼き
Description
希少部位を贅沢に照焼きで(#^.^#)
濃いめの味付けでご飯が進みます!
濃いめの味付けでご飯が進みます!
材料
(2人分)
マグロの尾肉
1個
醤油☆
大さじ3
みりん☆
大さじ2
酒☆
大さじ2
砂糖☆
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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マグロの尾肉を調味料☆に30分浸ける。
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2
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フライパンにごま油を引いてマグロの両面を軽く焼いたら調味料☆を入れる。タレにとろみが付いたら完全です(^-^)/
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コツ・ポイント
形を崩さずそっとひっくり返すこと!
このレシピの生い立ち
マグロの希少部位を見つけてどんなつまみにするか、考えました(#^.^#)