アサリと砂肝、野菜の酒蒸し その後
断腸人
作り方
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1
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貝殻を取り除いたら残り汁に御飯、卵を投入 中火で卵が半熟になるまでかき混ぜる
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2
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半熟になったらチーズを入れ溶けるまで再びかき混ぜ、最後にネギをちらし完成
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コツ・ポイント
火加減や順番等を変え、卵とチーズの状態を変えても面白いです。
このレシピの生い立ち
酒蒸しの残り汁がもったいないので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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