ダイエットにも!グレープフルーツゼリー
作り方
-
-
1
-
グレープフルーツを沸騰した鍋に入れ3分煮ます。冷水にとり1分。ワックスが気になる場合は最初によく洗ったあと熱湯をかける。
-
-
-
2
-
グレープフルーツを普通に手で皮がを剥くとなんと薄皮もキレイにとれます。一房ずつ実を剥がしましょう。
-
-
-
3
-
50ccの熱湯の中にゼラチンを振り入れ混ぜます。混ざったらその中にオリゴ糖又は蜂蜜をいれます。
-
-
-
4
-
ジュースをいれたボウルに③を入れ混ぜ②も加え混ぜます。あればクコの実もここで入れてね。
-
-
-
5
-
器に入れ、冷蔵庫でひやします。表面の泡が気になれば爪楊枝で消しましょう。
-
コツ・ポイント
今回は三ツ矢のピンクグレープフルーツレモネードを使用しましたが、サイダーとかお好みのジュースで作って下さいね!ジュースによっては甘さを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたデザートが食べたくて。