ご飯 ラージメスティンで自動炊飯 2合
comlin
作り方
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お米を2合準備します。※MiliCampのラージメスティンだと、蓋一杯より少し少なめです。
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お米を洗い水に30分以上つけます。※屋外では100均のボトルなどを活用するのがお勧めです。 ※つけすぎても大丈夫です。
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水380cc(ml)を用意します。※普通は米1合で200ccなので400ccです。固めが好きなので少なめです。
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メスティンに米と水を入れる※MiliCampのラージメスティンだと、ここらで米2合で水380ccです。
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ストーブに固形燃料25gを2個セットし火をつけます。※MiliCampのラージメスティンで25g1個では火力不足でした
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ストーブの上にメスティンをセットします。吹きこぼれで下を汚したくないならトレーを下においておくといいです。
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8～9分位で蒸気が出始め、蓋から水滴が出ることもあります。
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固形燃料が消えるまで放置です。25gの固形燃料は25分から28分位で消えます。
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火が消えたら蒸らしのためタオルにくるむか、保温バッグにいれます。※100均の保温保冷バッグがお勧めです。
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保温できる状態にしたものをひっくり返して10分間蒸らします。
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少しお焦げがつく感じで、おいしく炊き上がります。※お米のやわらかさは、水加減で調整可能です。
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3合炊くとこんな感じになります。※米3合、水570cc、固形燃料25g×2個で同じ炊き方です。
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コツ・ポイント
外で作るときは、気温の影響を受けることがあるかも知れません、まだ家でしか炊いたことがないので、わかりませんが…
このレシピの生い立ち
はじめてメスティンでお米を炊いて、少し失敗したので、成功したレシピを残したいと思って…
