ブロッコリーとトマト、豆のパスタの画像

Description

冷えた白ワインによく合います。

材料 (2人分)

1個
オリーブオイル
たっぷり
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    湯通ししたブロッコリーとトマト、サラダ用の豆、ミックスベジタブルをオリーブオイルで炒め、コンソメと塩胡椒で味付け。

  2. 2

    時間通りに茹でたパスタ(今回はマカロニ)を加えて混ぜて完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーはほんの少しだけ固めに茹でると食感が良いです。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンメニューとして教えてもらいました。私は今のところヴィーガンではないので、これにほぐしたチキン又はシーフード等を加えることもあります。
レシピID : 6269872 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

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