新じゃがポテサラ(豆入り)の画像

Description

簡単です!
ほぼ混ぜるだけです^^;
副菜に良いかもです。

材料 (2~3人分)

大きめ1個
レタス系カット野菜
1袋
1パック
マヨネーズ
大2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがいもをよく洗います。皮付きのまま1.5cm位の角切りにします。

  2. 2

    写真

    ルクエ的なもので600W5分チンします。水を大2入れ。
    ルクエ的な物が無ければ、耐熱OKそうな皿に入れラップしチンです。

  3. 3

    写真

    27のじゃがを少し冷まし、カット野菜&大豆&マヨ&塩コショウで味付けます。
    *細かい事は下記参照です。

コツ・ポイント

コツとか正直無いんです。

家族が買ってきたが、使わなかったカット野菜。
何となく買ってしまった豆。
(今回はひじき入りの豆の水煮です)

それらを無駄にする事無く、食べようと^^;

このレシピの生い立ち

コツ・ポイントにも書きましたが・・・
残って、期限が切れそうな食材で考えました。

大豆水煮と材料欄で記入しましたが、
今回は更にひじき入りでした。
レシピID : 6269999 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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