1人分レシピ:シンプルビーフンTKB
Description
卵かけビーフン。シンプルに具はねぎだけです。米とでんぷんの麺だからグルフリ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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市販の味付きビーフン(K社)を表示より多めの水で作ります。細ねぎを切ってフライパンにIN。蓋して中火で3分。
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2
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少し水気が残るくらいで皿にあけ卵黄をのせ、好みでごま油、胡椒やラー油、唐辛子などをかけて完成です。
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コツ・ポイント
ビーフンは水気を吸うのでパサつきやすいです。水の量はお好みで調整してください。メーカーお勧め通りに肉、野菜を入れて作ると美味しいです!
今回は卵かけご飯っぽくしました。
今回は卵かけご飯っぽくしました。
このレシピの生い立ち
さっと済ませたい時もあるんだよ。