1人分レシピ:シンプルビーフンTKBの画像

Description

卵かけビーフン。シンプルに具はねぎだけです。米とでんぷんの麺だからグルフリ。

材料 (1人分)

1〜2本
ごま油
適量
胡椒、ラー油、唐辛子など
お好み

作り方

  1. 1

    市販の味付きビーフン(K社)を表示より多めの水で作ります。細ねぎを切ってフライパンにIN。蓋して中火で3分。

  2. 2

    写真

    少し水気が残るくらいで皿にあけ卵黄をのせ、好みでごま油、胡椒やラー油、唐辛子などをかけて完成です。

コツ・ポイント

ビーフンは水気を吸うのでパサつきやすいです。水の量はお好みで調整してください。メーカーお勧め通りに肉、野菜を入れて作ると美味しいです!
今回は卵かけご飯っぽくしました。

このレシピの生い立ち

さっと済ませたい時もあるんだよ。
レシピID : 6270024 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート