チューリップの生姜から揚げ
Description
いつものから揚げが生姜でさっぱり！
阪急オアシス
材料
（2人分）
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《A》
塩麹
大さじ1
大さじ1
生姜（すりおろし）
大さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ3
大さじ1
サラダ油
適量
■
《生姜ソース》
生姜（みじん切り）
10g分
1本分
酢
大さじ3
しょう油
大さじ1
作り方
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1
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①《A》をビニール袋に入れて、30分程度漬け込んで下味を付ける。
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2
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②１の水分を軽くふき取り、片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせてまぶし、170℃に熱したサラダ油で色よく揚げる。
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3
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③《生姜ソース》の材料を混ぜ合わせる。
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4
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④２を器に盛り付け、３のソースを添えて付けながらいただく。
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5
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《チューリップの作り方》はこちら♪
https://cookpad.com/recipe/6271199
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
気温に加えて湿度も、ぐっと上昇するこの時期、だるさを感じたり食欲が落ちたりといった悩みをお持ちの方も多いのでは。そんなときはスパイスやハーブを効かせたさわやかなお料理で気分すっきり乗り切りましょう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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阪急オアシス
