紅生姜と枝豆のつまみ揚げ

紅生姜と枝豆のつまみ揚げ

Description

【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ~!

材料 (2人分)

鶏ひき肉
100g
はんぺん
1枚(110g)
紅生姜
30g
冷凍枝豆(さやつき)
100g
サラダ油
大さじ2
(a)
小さじ1/2

作り方

1

枝豆は解凍後にさやから取り出し
ペーパータオルで水気を拭き取る。

2

写真

ポリ袋に枝豆・紅生姜・はんぺん
・鶏ひき肉・(a)を入れて、はんぺんを潰しながら揉み込む。

3

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フライパンにサラダ油を広げ
8~9等分に成形した②を並べてから中火にかける。

4

写真

焼き色がつくまで2分ほど焼き
裏返し、片面も再度焼き色がつくまで2分ほど焼く。

コツ・ポイント

✔手に水をつけてから成形すると
くっつかずやりやすいです


✔冷凍方法→ラップに1個ずつ包み
フリーザーバッグに入れて
空気を抜き、口を閉じる


✔解凍方法→冷蔵庫で自然解凍後に
電子レンジで温めなおす

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で、旦那のおつまみにと
考えて作りました
レシピID : 6271663 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/06/06

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はんぺんでこうゆうの作りたかったんです!美味しかったです♪

クックミッコ☆

2020/08/03

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余った紅生姜で美味しいおつまみが出来て良かったです!

○みつこ○

2020/06/09

First tsukurepo mark
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夕食のおかずとしてポン酢つけて頂きました♪簡単に作れて美味し~♪

☆★あんず姫★☆