紅生姜と枝豆のつまみ揚げ
Description
【紅生姜×枝豆】を使った簡単おつまみレシピです。
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ～！
紅生姜のピリッとした辛みで
お酒がすすむ～！
こはるスマイルごはん
作り方
-
-
1
-
枝豆は解凍後にさやから取り出し
ペーパータオルで水気を拭き取る。
-
-
-
2
-
ポリ袋に枝豆・紅生姜・はんぺん
・鶏ひき肉・(a)を入れて、はんぺんを潰しながら揉み込む。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を広げ
8～9等分に成形した②を並べてから中火にかける。
-
-
-
4
-
焼き色がつくまで2分ほど焼き
裏返し、片面も再度焼き色がつくまで2分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
✔手に水をつけてから成形すると
くっつかずやりやすいです
✔冷凍方法→ラップに１個ずつ包み
フリーザーバッグに入れて
空気を抜き、口を閉じる
✔解凍方法→冷蔵庫で自然解凍後に
電子レンジで温めなおす
くっつかずやりやすいです
✔冷凍方法→ラップに１個ずつ包み
フリーザーバッグに入れて
空気を抜き、口を閉じる
✔解凍方法→冷蔵庫で自然解凍後に
電子レンジで温めなおす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、旦那のおつまみにと
考えて作りました
考えて作りました
こはるスマイルごはん
