3種の出汁で美味しすぎるお吸い物
Description
3種類の出汁を使った贅沢な汁物。
味は贅沢な深みたっぷりなのに、
顆粒だしで簡単に作っています。
鶏肉を入れても◎
味は贅沢な深みたっぷりなのに、
顆粒だしで簡単に作っています。
鶏肉を入れても◎
材料
(4人分)
かつおだし汁
500cc
鶏ガラだし
小さじ1
貝柱だし
小さじ1
醤油
小さじ2
お好みの野菜
お好みの量
作り方
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1
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かつおだしをとる。
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2
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鶏ガラだし顆粒、貝柱だし顆粒を入れる。
貝柱だしはなくても◎
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3
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醤油を入れる。
硬いものを先に、残りの野菜を全て入れてお好みの硬さに煮込めば完成。
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コツ・ポイント
だしを感じるため、濃い目に出汁をとります。
このレシピの生い立ち
出汁をミックスしてみたら美味しかったです。