餃子の皮でかぼちゃの包み焼き
作り方
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1
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耐熱容器に冷凍かぼちゃを入れ、ラップをして600wで3分加熱。
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2
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熱いうちにフォークなどで潰す。
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3
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クリームチーズを加えてよく混ぜる。
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4
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餃子の皮の真ん中にスプーンですくってのせる。
外側半分に水をつけて折りたたみ、ギュッとくっつける。
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5
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オーブントースターの天板にアルミホイルをしいて並べる。
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6
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オーブントースターで5分位焼く。(焼き色が均一になるように途中で並べ替えたりしてください)
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7
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焼き上がり!
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コツ・ポイント
甘みの少ないかぼちゃのときは砂糖を少し足すと食べやすいかも。
水分が少なくてまとまらないときは牛乳を少し足して。
水分が少なくてまとまらないときは牛乳を少し足して。
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせるために、とにかくシンプルにしました。