ナスと長ネギのそぼろ炒め
✞✟✞おこめ✟✞✟
作り方
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1
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ナスを縦に半分に切り、さらにななめ切りする
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2
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長ネギをななめ切りする
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3
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ごま油をしいたフライパンにナスと長ネギをいれる
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4
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長ネギがすこししんなりしたら豚ミンチを加えて炒める
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5
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豚ミンチに火が通ったら、焼肉のタレ、醤油、水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は水大さじ2、片栗粉大さじ1くらいで用意します
このレシピの生い立ち
ミンチ肉があるけど丸めたりはめんどう…ということで炒め合わせました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
