簡単酒肴☆ピリ辛タレのチーズinちくわ
風来坊GEN
作り方
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1
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みんな大好きストリングチーズを裂き、ちくわの穴に突っ込んで詰めていく。
余ったチーズは食べちゃいなYO！
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2
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☆の調味料を合わせてピリ辛タレを作っておく。
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3
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ゴマ油を引いたフライパンでちくわを焼いていく。揺らして転がしながら焼くと満遍なく焼ける。
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4
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ちくわの表面がなんとなく焼けたと思ったらピリ辛タレ投入。揺すり転がし絡めながら半分ぐらい煮詰まるまで火にかける。
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5
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焼き上がったら半分に切り、皿に盛り付け残りのタレを掛ければ完成。
レシピ外の糸唐辛子を飾ったり？
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コツ・ポイント
チーズを穴に刺す際は出来る限りパンパンに！1本をズボッと入れなくても細いのを何本も割り箸などで押し込んで詰めていく手法でOKです。
練り物＆チーズ＆醤油系の甘辛タレ、、、コレア酒の肴と言わずに何と言おうか！常に揺すりながら焼くのがコツです。
練り物＆チーズ＆醤油系の甘辛タレ、、、コレア酒の肴と言わずに何と言おうか！常に揺すりながら焼くのがコツです。
このレシピの生い立ち
芋焼酎を呑みたくて、冷蔵庫と相談して考えた酒の肴。詰める⇒焼く⇒切る、、、以上！シンプルかつ簡単な一品です。
一味唐辛子を抜いたらお子様でも美味しく頂けます。但し肴前提なので味は濃いめ。食事の一品にするなら味付け調整下さい。
一味唐辛子を抜いたらお子様でも美味しく頂けます。但し肴前提なので味は濃いめ。食事の一品にするなら味付け調整下さい。
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