揚げ玉 玉子炒飯
熊クック
作り方
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1
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各材料を準備する。ご飯は盛付け用の皿に載せておくと洗い物が減ります。
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2
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フライパンに油をひき、温まったら玉子をそのまま入れ、少し混ぜながら焼く。
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3
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すぐにご飯を投入して、良く合える。
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4
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鶏ガラスープの素を入れて混ぜたら、ご飯をフライパンの端に寄せ、フライパン直に醤油を入れて少し焦がす。
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5
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醤油を混ぜて、揚げ玉を入れて少し炒めたら完成。
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コツ・ポイント
フライパンは焦げ付かない物を使う。
このレシピの生い立ち
揚げ玉が余っていたので。
熊クック
