超簡単 豆腐のレアチーズケーキの画像

Description

フープロとマグカップなどの耐熱容器だけで、あっという間に豆腐のレアチーズが出来ます。手間もテクも要らず高コスパですよ。

材料

砂糖
120g
はちみつ
大さじ4
150cc
フルーツ、ミントの葉、ジャム
お好みで
レモン汁
大さじ4

作り方

  1. 1

    安い35円位の絹ごし豆腐300グラムとクリームチーズ250グラムは、室温に戻しておく。

  2. 2

    フープロに、適当な大きさに千切った1をいれ混ぜる。少し混ざったら砂糖とはちみつとレモン汁も混ぜる。

  3. 3

    牛乳150CCに粉ゼラチンを入れ、レンジで1〜2分温めてよく混ぜて溶かす。

  4. 4

    写真

    2に3を加えよく混ぜ、フープロの歯を抜き、そのまま冷蔵庫で4時間くらい冷やして固まったらスプーンですくって盛り付ける。

  5. 5

    写真

    写真は残ったフープロに盛り付けをして、夢の巨大レアチーズケーキにしてみました。

  6. 6

    写真

    飽きてきたら、はちみつレモンだけど、チョコバナナも美味しかったです。チョコレートシロップが一番味が前にきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生クリームがもったいないので、安い豆腐を入れゼラチンで固めてみました。フルーツは、常備している冷凍がほとんどです。有り合わせのあっという間レシピです。
レシピID : 6274430 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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