無限ノパール(食用サボテン)の画像

Description

メキシコ産食用サボテンを使い、無限ピーマンのオマージュです♪
電子レンジで簡単調理♪

材料 (2人分)

ノパール
2-3枚
塩コショウ
お好みの量
鶏がらスープの素
大さじ1/2杯
ごま油(仕上げ用)
お好みの量
 
 
 

作り方

  1. 1

    下処理したノパールを細く切り、耐熱皿に入れる。

  2. 2

    ツナを入れて、ラップをしてレンジで4-5分加熱します。(ノパール一枚につき2分)

  3. 3

    ノパールは火が通ると、メカブのような色に変わります。

  4. 4

    熱いうちに味付けをします。
    塩コショウと鶏がらスープの素で味を整えます。
    お好みで調整してください。

  5. 5

    味が決まったら、風味付けにごま油をかけます。
    完成です♪

    ※黒コショウを効かせると、大人向けになります笑

コツ・ポイント

ノパールの切り方で、
トッピングとしても美味しく食べれそうです。
細かく刻んで作れば、白いご飯や冷ややっこのトッピングにも♪

ノパールは好きな太さで切って頂いてOKです。

このレシピの生い立ち

スーパーで見かけた無限ピーマンをノパールで作ってみました。美味しい・早い・簡単です♪

ノパールの豊富な食物繊維で、
ご飯のお供にも・お酒のお供にも♪

レシピID : 6275218 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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