梅酒の梅を甘煮にしました

Name: 梅酒の梅を甘煮にしました
Ingredients: 梅酒の梅（私は大25個ぐらい） 25個; お水（梅の量に合わせてください）; お砂糖（甘いのが好きなら増やして苦手な方は控えめで） 大さじ５〜10

Description

梅酒の梅…食べても美味しくないから
煮てみました。甘くて美味しいお菓子に変身。
煮汁が残ったら寒天やゼリーにしても。

25個

■ お水（梅の量に合わせてください）

お砂糖（甘いのが好きなら増やして苦手な方は控えめで）

大さじ５〜10

梅酒の梅は漬けてから一年で取り出すんだそうです

シボシボになった梅は
食べても美味しくないので
甘くふっくら煮てみました
コツはないですが、煮すぎると皮が破れちゃうのでほどほどに。
アルコールも飛んで美味しいお菓子になりました♡

去年の梅酒の梅が固くてシボシボ〜。お酒得意じゃないから食べられない！甘く煮たらいいんじゃないかと煮てみたら…アルコール飛んでシワが取れて…ふっくら甘くて柔らかくて梅の風味たーっぷり。ついつい食べちゃう美味しいお菓子になりました。

レシピID : 6277256 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/08