簡単!ターサイの柚の浅漬け
Description
簡単に絶品の浅漬けです^^味わい深い昆布酢と柚の香りが抜群に合います!朝食やお弁当の作り置き、常備菜、おつまみに◎
材料
ターサイ
1束
★麺つゆ
小さじ2
★昆布酢(極)
小さじ2
★柚のかわ
お好みで
★塩
ひとつまみ
作り方
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1
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ターサイは洗ってしっかり水をきり、1口大に切ります。
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2
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袋にターサイと★の調味料を入れしっかり揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で1日置いて出来上がり。
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3
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今回、昆布酢『極』を使いました。北海道利尻昆布の旨味を美味しい酢に配合しそのままでも美味しく、万能調味料として活躍します
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コツ・ポイント
柚の皮は乾燥のものを使ってます。少し多めに2つまみほど入れてます。
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のURLから!!是非ご覧下さい♪
sakurai-s.jp
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