スズキのサラダ蕎麦
作り方
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1
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蕎麦は茹でて、水でしめて水切りしておく
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2
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ブロッコリーと舞茸を茹で、軽くしぼり
水気を取っておく
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3
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蕎麦、ブロッコリー、舞茸、刺身を合わせて麺つゆをかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
量は気にせず、食べたい量で作って下さい
つゆの量もお好みで♪
つゆの量もお好みで♪
このレシピの生い立ち
スズキや小さめなセイゴをたくさん釣ってきてくれたので、サラダ風にしてみました
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蕎麦は茹でて、水でしめて水切りしておく
ブロッコリーと舞茸を茹で、軽くしぼり
水気を取っておく
蕎麦、ブロッコリー、舞茸、刺身を合わせて麺つゆをかければ出来上がり♪