【中華料理】夏向け冷やしトマトの陳皮かけ
Description
中国広東省出身です!本当の中国の家庭が作る地元料理を紹介します。
材料
(2人分)
2個
陳皮の粉(酸っぱい)
適量
作り方
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1
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トマトを冷やして。
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2
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トマトを切る。
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3
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これが陳皮のパウダー。
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4
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あるいは、この陳皮の漬けおやつを使ってもいい。
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5
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陳皮の漬けおやつを細かく刻む。(ミキサーでも可)
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6
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トマトにかける
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7
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酸っぱい陳皮の皮がトマトの甘味を引き出す。おいしいよ!
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コツ・ポイント
ポイント:
1、食べる前、必ずトマトを冷やしてください。
2、酸っぱい梅のパウダーをかけても、おいしい。
1、食べる前、必ずトマトを冷やしてください。
2、酸っぱい梅のパウダーをかけても、おいしい。
このレシピの生い立ち
料理作り方の動画がYoutubeで見られます。チャンネル:@TAN_譚
https://youtu.be/XJG0I5meEwE
https://youtu.be/XJG0I5meEwE