煮浸し簡単!の画像

Description

めんつゆを使って簡単あげない煮浸しです。生姜が効いててさっぱり暑い日にもってこい!

材料

2個
小さじ1
土生姜
1かけ
めんつゆ
200cc

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切り1センチぐらいに切り、厚揚げは食べやすい大きさ1/4ほどに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに少し油をひき
    ズッキーニ、厚揚げをこんがりと焼きます。

  3. 3

    漬けたれ
    めんつゆを一煮立ちさせおろし生姜をたっぷりいれて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    焼き上がったら余分な油をキッチンペーパーでふいてから、漬けたれにいれ冷やして食べます。

コツ・ポイント

焼き色がつくまで、こんがり焼くと風味アップ!

このレシピの生い立ち

余った野菜を揚げ焼きにして、漬け込むだけ。
作り置きにもぴったりで、生姜をたっぷり入れるのが好きです。
レシピID : 6278731 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックHD65Q2☆
じゃがいもも追加してみました!さっぱりしてて、生姜も効いていて美味しかったです!!暑い日にぴったり!
初れぽ
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おのみちゃん
うすアゲで、生姜が効いて爽やかで美味しかったです。