ほろ苦~い☆昔ながらのコーヒーゼリー
作り方
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1
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鍋にアガーを入れる。だまにならないように、少しづつコーヒーをかき混ぜながら入れる。火にかける。
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2
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コーヒーの香りが出る。沸騰しあと、1~2分ほど弱火で煮とかす。火を止める。
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3
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器に静かに流す。冷やし固める。
ホイップクリームと、さくらんぼをトッピングする。
出来上がり。
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4
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甘さは、ガムシロップで調節します♪
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コツ・ポイント
アガーがだまにならないようにします。
固める時間を短縮するときは、バット氷水を入れたバットのの中で固めます。
固める時間を短縮するときは、バット氷水を入れたバットのの中で固めます。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っていたけど、お値段がするので、ヘルシーに仕上げました。