HM でなんちゃってアメリカンドック
Description
自宅で簡単アメリカンドック!
家庭で余ってしまうHM を有効活用!
不恰好だけど、オヤジ料理だからご愛嬌〜
家庭で余ってしまうHM を有効活用!
不恰好だけど、オヤジ料理だからご愛嬌〜
材料
(4人分)
作り方
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1
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HM (ホットケーキミックス)に牛乳を入れて混ぜる
その中にマヨネーズと塩少々を入れ更に混ぜる
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2
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ソーセージ(今回は業務用のぶっといソーセージを使用して5センチ幅に切る)に楊枝を刺しておく
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3
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揚げ油を160度に熱してから、HM を絡めてイン!
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4
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油の温度を本来の180度に設定して、キツネ色になるまで揚げて、出来上がり!
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コツ・ポイント
揚げ油は最初から高くし過ぎない
コンロの温度設定はそれぞれ違うので、本来揚げる温度の一つ下の設定して、入れてから本来の温度設定へ…
卵を入れても良いが、その分の牛乳は減らして!
コンロの温度設定はそれぞれ違うので、本来揚げる温度の一つ下の設定して、入れてから本来の温度設定へ…
卵を入れても良いが、その分の牛乳は減らして!
このレシピの生い立ち
以前からHM でアメリカンドックの記事を見て、時間のある時にでもと思って、この在宅生活が長い今!やっと作る機会に…(笑)