☺ほたての簡単キウイソースカルパッチョ☺

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Description

簡単に作れる帆立貝柱のキウイソースカルパッチョです♪
彩り鮮やかで見た目も可愛い一品に☆おうち飲みのおつまみにどうぞ♡

材料 (4~5人分)

12~16個
ゼスプリキウイ
1個
レモン汁
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    キウイは皮を剥いて、おろし器で擦りおろし、ボウルに入れ、レモン汁・鶏がらスープの素・砂糖・塩を加え溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    2にオリーブオイルを加えて、更に混ぜてキウイソースは完成♪

  3. 3

    ほたて貝柱は半分の厚さにスライスしてお皿に並べて、キウイソースかけたら完成♪

コツ・ポイント

・ほたて貝柱は必ずお刺身用のものを使ってください。

このレシピの生い立ち

そのまま食べても美味しいキウイを料理に使ってみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 6281338 公開日 : 21/03/21 更新日 : 22/08/07

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