卵1個でできちゃうキッシュ
strayumi
作り方
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1
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ほうれん草は水につけてあくぬき、型にマーガリンを塗って薄力粉をまぶして冷蔵庫でスタンバイ
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2
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ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを切って油をひいたフライパンで炒め塩ひとつまみふる
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3
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2を冷ましている間にパイシートの準備。2枚を少し重なるようにおいてつなぎ目をあわせる。型のひと回り大きくのばす
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4
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↑パイシートが包んであったラップをそのままひいてのばすと型に乗せる時楽です
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5
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ひっくり返して型にしきこむ
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6
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ボウルに卵、牛乳、粉チーズを混ぜる。冷めた2を加える
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7
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5の型に流し入れてピザ用チーズを満遍なくちらす
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8
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180度30分
余ったパイシートは細長くしてウインナーに巻きました
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9
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卵をといたときに少し残しておいて焼く前に生地に塗ると焼き色キレイ
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コツ・ポイント
ベーコン玉ねぎを先にしんなりするまで炒めてほうれん草加えるとより均一になります。
具が多いので切りにくいです。出来上がったらしっかり冷まして。
具が多いので切りにくいです。出来上がったらしっかり冷まして。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を食べてもらいたくて、本当はキノコも入れたいのだけど息子の苦手な食べ物2位なので今回は入れませんでした。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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