しんぷる☆冷凍しめじのおみそ汁
作り方
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1
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だしを取る。
冷凍しめじと玉ねぎを小鍋にいれ、だしをともに煮込む。
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2
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火を止め、小鍋にみそを溶かしながらいれる。
再び火をつけ、ふつふつしたら火を消す。
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3
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お好みで、刻みねぎをトッピング。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
違った風味のおみそ汁の気分だったので、冷凍しめじを使ってみました。
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だしを取る。
冷凍しめじと玉ねぎを小鍋にいれ、だしをともに煮込む。
火を止め、小鍋にみそを溶かしながらいれる。
再び火をつけ、ふつふつしたら火を消す。
お好みで、刻みねぎをトッピング。