ゼスプリキウイアイスの画像

Description

暑い夏にぴったり かんたんに作れて、爽やかで、栄養価の高いアイスはいかが

材料 (2人前)

ゼスプリキウイ
2個
はちみつ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キウイの輪切り、はちみつ、牛乳をジップつきの袋に入れる。空気を押し出して袋をしめる。

  2. 2

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    袋に上からもみもみ、もみもみ。薄く伸ばした状態で冷凍庫に入れて30分ほど凍らせる

  3. 3

    写真

    少し固まったものを袋の上から押して砕く。さらに凍らせて砕くを2-3回行う。

  4. 4

    写真

    果肉の食感ののこるシャーベット状になったらできあがり。

コツ・ポイント

ゼスプリキウイは甘みが強いので、甘味はほんの少しでも美味しいです。私は特にはちみつがあうと思います。ジップつきの袋はもみ込む作業に適していますし、保存にも便利です。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりとしたアイスが食べたくて作りました。生クリームではなく、牛乳を用いるのがポイントです。
レシピID : 6288688 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

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