簡単☆うまうま☆煮卵
mako7
作り方
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1
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まず、ゆで卵を作ります。
湯で具合はお好みで
↑のような場合は、冷たい卵を熱湯に入れて8分ゆでました。
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2
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●の調味料を全て鍋に入れて2分くらい加熱し、卵をつける容器に入れます。
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3
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茹でた卵を冷水につけ、殻を剥いたら
先ほの調味液の中に入れてください。
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4
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冷蔵庫に入れ、一時間以上経てば出来上がりです。
一日経てば一層美味しいです。
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コツ・ポイント
鰹節はそのままでいいです。ダシになりますしね。
お酢大匙1は夏場だったので入れましたが、無くて
もいいです。
お酢大匙1は夏場だったので入れましたが、無くて
もいいです。
このレシピの生い立ち
煮卵がすっごく大好きだったので、自分なりの理想のレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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