ほうれんの内緒炒め
Description
アクも感じない。スパイスで青臭さもない。豚の油分で栄養素も吸収しやすい。作り方を言うと引いてしまうかも。内緒炒め。
材料
作り方
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1
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洗ったほうれん草を食べやすい大きさに切って、昨日の角煮を煮た鍋に入れる
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2
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お昼のピビン麺のタレの残りで和える
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コツ・ポイント
角煮の残り汁の濃度でピビンバのタレの多さを決めて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しく出来た八角煮の残り汁を棄てるのが、気が引けたの。お昼のピビン麺のタレを再利用したくて。台所を覗いた人は「もう捨てたら?」捨てずに使ったから内緒炒め!
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