海外でも簡単アボガド素麺

素麺は茹でて水にさらします。同時に、アボガドをむいてボウルにてフォークで潰して、ペースト状になるまで混ぜます。

アボガドペーストには軽くレモン汁をかけると色の変色を防げます。そこに1)の素麺とスイートコーンを混ぜます。

お皿に盛り付けたら、オリーブオイルをかけブラックペッパーをかけ、飾り付けにトマトを並べます。