おばあちゃん家のビール漬け★
Description
きゅうり・にんじん・大根を漬けました。ビールの臭さはまったくなし！ しかも結構甘いので、お子さんも食べられますよ☆
ありえるこ
材料
●砂糖
１００ｇ
●塩
２０ｇ
きゅうり・にんじん・大根
適宜（この漬け汁につかるだけ＾＾；）
↑今回漬けた量
きゅうり２本・にんじん１/２本・大根８㌢幅位
作り方
-
-
1
-
キレイな瓶に●を入れる。
-
-
-
2
-
きゅうり、にんじん、大根を食べやすい大きさにＣＵＴして瓶に入れ、一晩以上おく
-
-
-
3
-
※今回、【金麦】で漬けましたが美味しくできました！ ダンナ実家では、誰も飲まないからって【エビス】で漬けてました＾＾；
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
漬けてすぐには食べられません。一晩は冷蔵庫で置いてください。１日経つとお子さんでも食べられますよ＾＾ あと、必ずガラスの器（瓶）でつけて、冷蔵庫保管でお願いします！ 一度作ったら継ぎ足しＯＫ！ 汁が濁ったら作り直して下さいね
このレシピの生い立ち
ダンナmamaが農家の方に教えてもらったビール漬けをアレンジしたものです。私もアレンジしたんだけどね＾＾； ちなみにダンナmamaのレシピはビール３５０ｃｃ 砂糖４００ｇ 塩７５ｇです。
ビールがある方はぜひ！
ビールがある方はぜひ！
(
)
ありえるこ
