ジェノバ風チャーハン

ジェノバ風チャーハン
バジルのペーストを使って作るチャーハンです。パスタに使うばっかりじゃもったいないので。ご飯とも合うのだ!

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗1杯
鶏肉
100グラムくらい
1~2かけ
ジェノバペースト
大さじ2
大さじ1
適量

1

フライパンに薄く切ったにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりと熱する。

2

にんにくのいい香りがしてきたら、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ炒める。

3

鶏肉に大体火が通ったらごはんを入れ、さらに2分ほど炒める。

4

ジェノバペーストを加えてさらに炒め、均等に混ざったら塩で味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで粉チーズを。
残ったらチーズをのせてオーブンで焼いてドリア風にしてもよいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62961 公開日 : 02/08/27 更新日 : 02/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」