シラス使ってるけどちょっと洋風な冷奴♪

シラス使ってるけどちょっと洋風な冷奴♪

Description

夏の前菜と言えばやっぱり冷奴ですよね!
ワインや洋食が好きなので冷奴を洋風に考えてみました。

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
適当な大きさ
釜揚げしらす
お好きな量
梅干し
小1つ
スイートバジル
1枚~2枚
小さじ1くらい
 

作り方

  1. 1

    梅干しは細かく潰し、スイートバジルはせん切りかあらみじん切りにする。

  2. 2

    器に絹ごし豆腐を入れて上にシラス、梅干し、スイートバジルを盛り、食べる直前にオリーブオイルをかける

コツ・ポイント

それぞれの材料は全部お好きな量で!

シラスと梅干しをアンチョビのみじん切りに変えてもGood!

このレシピの生い立ち

庭のスイートバジルが少ししか収穫出来なくて少量のスイートバジルでの使い道を日々模索中…
レシピID : 6296191 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

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