シラス使ってるけどちょっと洋風な冷奴♪
作り方
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1
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梅干しは細かく潰し、スイートバジルはせん切りかあらみじん切りにする。
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2
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器に絹ごし豆腐を入れて上にシラス、梅干し、スイートバジルを盛り、食べる直前にオリーブオイルをかける
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コツ・ポイント
それぞれの材料は全部お好きな量で!
シラスと梅干しをアンチョビのみじん切りに変えてもGood!
シラスと梅干しをアンチョビのみじん切りに変えてもGood!
このレシピの生い立ち
庭のスイートバジルが少ししか収穫出来なくて少量のスイートバジルでの使い道を日々模索中…